フレーバーのついていない産地別紅茶を集めて

好きな風味のオリジナルブレンドティーを作っていただきます。

 

まずは、ひとつひとつの茶葉を知ることが大切。

 

テースティングで茶葉の名前を当てる時間は、毎回盛り上がります。

 

E-styleでは、ベーシックコースは茶葉のテースティングの数は少な目にじっくりと。

 

そしてアドバンスコースでたくさんの茶葉に触れていただきます。

 

オリジナルブレンドは

ストレートが好きな方、

ミルクティーが好きな方など

テーマを決めて作っていただきます。

 

最後に皆でブレンドの品評会。

 

全て秀作で「どれもおいしい！」という結果になりますが・・・。